Miód jesienny

Opis

Miód jesienny to wyjątkowa mieszanka nektaru zebranego przez pszczoły w ostatnich miesiącach sezonu.
Wyróżnia się zrównoważonym smakiem oraz ciemniejszą barwą, a jego słodycz jest mniej intensywna niż w miodach wiosennych.
Doskonale pasuje do herbat, naparów, a także jako dodatek do pieczywa, serów czy mięs.

W składzie tego miodu dominują pyłki roślin z rodziny Brassicaceae (kapustowate) –  40%. Istotnym składnikiem są także pyłki z malin (28%), a w mniejszych ilościach występują pyłki gryki (4%), nawłoci (3%) oraz roślin takich jak wyka, facelia, lipa, wrzos i żmijowiec. 15% stanowią pyłki z dzikich, niezidentyfikowanych roślin, a w osadzie miodowym pojawia się również niewielka ilość spadzi.

Waga miodu: 1200g

W skrócie: Zrównoważony miód o ciemniejszej barwie, łagodnej słodyczy i bogatym składzie pyłków. Idealny do herbat, pieczywa i potraw.